¡Descubre cómo los fármacos para perder peso podrían impactar la industria de la comida rápida!
¿Sabías que los estadounidenses están perdiendo peso con fármacos para adelgazar como Ozempic? Esta tendencia podría tener un efecto en la industria de los snacks, ¡y te lo contamos todo en este artículo!
Un cambio en la demanda
Un estudio realizado a 300 personas que están tomando actualmente medicamentos para perder peso, como Ozempic, reveló que estos fármacos pueden reducir la ingesta calórica diaria entre un 20% y un 30%. Esto significa que las personas que los toman tienden a consumir menos alimentos ricos en azúcares y grasas, disminuyendo su consumo de dulces, refrescos azucarados y productos de panadería en hasta dos tercios. Además, el estudio encontró que el 77% de los participantes disminuyeron la frecuencia de visitas a restaurantes de comida rápida, mientras que el 74% redujo la cantidad de veces que consumían pizza.
El impacto en la industria
Este cambio en los hábitos alimenticios podría afectar a la industria de los alimentos procesados y los snacks. Expertos de Morgan Stanley estiman que aproximadamente 24 millones de personas en los Estados Unidos, alrededor del 7% de la población, estarán tomando estos nuevos medicamentos para la obesidad para el año 2035. Según sus cálculos, esto podría resultar en una disminución del consumo total de refrescos, productos de panadería y snacks salados de hasta un 3% para ese año.
Las preocupaciones de la industria
Sin embargo, según James Schrager, profesor de emprendimiento y estrategia en la Universidad de Chicago, la industria de los snacks no está muy preocupada por esta tendencia. Según él, la demanda en esta industria sigue creciendo y no se espera que el aumento en el uso de medicamentos para perder peso tenga un impacto significativo a largo plazo.
La búsqueda de opciones más saludables
Aunque la industria de los snacks no parece preocupada por esta tendencia, las grandes compañías de alimentos procesados ya están explorando opciones más saludables. Saben que su mercado podría desaparecer si no se adaptan a los nuevos hábitos de consumo de alimentos más saludables. Por lo tanto, están buscando ofrecer productos más saludables y están invirtiendo en programas de pérdida de peso, nutricionistas y grupos de apoyo para ayudar a las personas a mantener un peso saludable.
Si bien es cierto que los medicamentos para la obesidad podrían afectar la industria de la comida rápida, también podrían abrir nuevas oportunidades para otras empresas, como los productores de bebidas alcohólicas con menos calorías. En última instancia, es importante que las empresas se adapten a los cambios en los hábitos alimenticios y ofrezcan opciones más saludables para mantenerse relevantes en el mercado.
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